【藤川理論×ふるさと納税】栄養的おすすめ返礼品~上川地域①~

※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています
ゆうな
ゆうな

こんにちは。ゆうなです!

2024年は、栄養的オススメ返礼品をたくさんご紹介していきたいと思っています!

今回は、北海道 上川地域の北側「美深町」「下川町」「士別市」「剣淵町」「鷹栖町」「比布町」から厳選したオススメ返礼品です。

この記事はこんな方にオススメ
  • 藤川理論の栄養療法に興味がある
  • 栄養療法を実践している
  • ふるさと納税をしてみたい
  • 栄養療法でおすすめの返礼品を知りたい

美深町(びふかちょう)

美深町ってどんなところ?

美深町は北海道の北部、稚内市と旭川市のほぼ中間に位置し、まちの中央を北海道第2の大河「天塩川」が南北に貫流しています。東部には函岳を主峰とする北見山地、西部は天塩山地に囲まれた盆地を形成しており、琵琶湖とほぼおなじ面積をもっております。豊かな自然に囲まれたこの町は、冬の最低気温がマイナス30度を超え、夏の暑さも30度を超える事も珍しくありません。風は年間を通して穏やかで、降水量も年間1,200mm前後ですが、冬は最深積雪150cmを記録する豪雪地帯です。春夏秋冬、それぞれの季節をじっくり味わえる美深町を、ぜひ体験してください。

【楽天市場】みんなで築く 輝くまち 美深:北海道美深町[トップページ] (rakuten.co.jp)より

牛肉には良質なタンパク質や脂質、ビタミン、鉄や亜鉛などのミネラルが豊富です。部位別ではプロテインスコアがもっとも高いレバーのほか、赤身の肉ならどこでも十分に鉄やビタミンを含んでいます。

グラスフェッド(牧草飼育)良質な脂肪酸であるオメガ3脂肪酸も豊富です。


返礼品の特徴

黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛け合わせた交雑種を、生後約1週間から当牧場で愛情込めて抗生物質未使用の自社オリジナル配合飼料で育てた「こだわりの美深黒牛」のヒレ肉ステーキカットです。



返礼品の特徴

黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛け合わせた交雑種を、生後約1週間から当牧場で愛情込めて抗生物質未使用の自社オリジナル配合飼料で育てた「こだわりの美深黒牛」のヒレ肉ステーキカットです。


返礼品の特徴

黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛け合わせた交雑種を、生後約1週間から当牧場で愛情込めて抗生物質未使用の自社オリジナル配合飼料で育てた「こだわりの美深黒牛」のロースすき焼き用スライスです。


返礼品の特徴

黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛け合わせた交雑種を、生後約1週間から当牧場で愛情込めて抗生物質未使用の自社オリジナル配合飼料で育てた「こだわりの美深黒牛」のカルビ焼肉用カットです。

羊肉には鉄分や亜鉛などのほか、脂肪燃焼効果の高いL-カルニチンが豊富であるため、栄養価の高いお肉です。


返礼品の特徴

ホゲットとは生後12~24ヶ月の肉です。ラム(12ヶ月未満)、マトン(24ヶ月~)。極端な脂身と脂の強い部分をカットし、5ミリぐらいの厚さです。シンプルに塩コショウだけでもおいしいです。もちろん北海道ジンギスカンのタレで食べるのもOK。

下川町

下川町ってどんなところ?

下川町は、北海道の北部に位置する人口約3,100人の町。農業、林業、林産業を基幹産業とし、町の面積の約9割を占める森林とともに歴史を歩んできました。年間60℃以上もの、北海道でも有数の寒暖差が生み出す糖度の高いトマトなどの野菜。豊かな森林を生かした特産品や観光資源。スキージャンプでも有名で、町はチャレンジする人たちの活気にあふれています。また、循環型森林経営を基軸とした持続可能なまちづくりを進めており、2017年には、「第1回ジャパンSDGsアワード」最高賞の「SDGs推進本部長(内閣総理大臣)賞」を受賞するなど、次代を見据えた先進的な取り組みにも注目が集まっています。

【楽天市場】下川町 ふるさと納税 (rakuten.ne.jp)より

卵はビタミンCと食物繊維以外はほぼすべての栄養が含まれていてビタミン・ミネラルが豊富で完全栄養食品」といわれています。

卵1つのなかには生命が生まれるための栄養がすべて含まれているため、必須アミノ酸のバランスが理想的です。


返礼品の特徴

北海道下川町、夏と冬の寒暖差60℃という厳しい環境でも、元気に育った卵です。飼料には、酵素や乳酸菌などを配合し、安心・安全なおいしい卵をつくっています。

おいしさの秘密を「下川六〇」に込めて。
あべ養鶏場の位置する下川町は夏は30℃冬は-30℃と寒暖差の厳しい土地。
そんな環境下で育ったとりだからこそ、慈味深い卵を産むことができます。
これからも、この土地ならではの”おいしい卵”を研究し、皆様へお届けします。

士別市

士別市ってどんなところ?

士別市は、北海道北部の中央に位置し、道立自然公園「天塩岳」をはじめとする山々や北海道第2の大河「天塩川」の源流域を有する水と緑豊かな田園都市です。

 本市には、JR宗谷本線や北海道縦貫自動車道をはじめ、国道や主要道道が接続するなど、交通網は良好な条件にあり、北海道の中心都市である札幌市までは、車で約2時間半、JRでは約2時間でアクセスできます。

 本市の市域は、東西に58キロメートル、南北に42キロメートルに広がりを持ち、行政面積は1,119.22平方キロメートルを有しています。そのうち約75%は山林です。

 気候は、四季の変化がはっきりとした内陸性気候で、5月から9月上旬までは比較的高温多照に恵まれますが、気温の日較差や年較差が大きく、また、11月中旬頃から降り始める雪は、平地でも1メートル、山間部では2メートルを超えるなど、積雪寒冷な豪雪地帯でもあります。
 平成19年の最高気温は32.8℃、最低気温は-25.45℃で、年間平均気温は5.9℃となっており、年間日照時間は1,499時間、降水量は802ミリメートルとなっています。

士別市ホームページより


返礼品の特徴

北海道士別市の寒暖差の激しい街で飼育された豚。脂がのった柔らかな食感と肉本来の旨みをお楽しみいただけます。しゃぶしゃぶは季節問わず楽しめますので、ぜひ士別市の豚肉を使ったしゃぶしゃぶはいかがですか?


返礼品の特徴

北海道士別市の寒暖差の激しい街で飼育された牛。脂がのった柔らかな食感と肉本来の旨みをお楽しみいただけます。すき焼きは季節問わず楽しめますので、ぜひ士別市の牛肉を使ったすき焼きはいかがですか?


返礼品の特徴

希少価値の高い士別産サフォークラムを使用。
柔らかくジューシーな逸品。
サフォークラム本来の味を堪能できます。
是非、塩・コショウでお召し上がりください。


返礼品の特徴

黄味が甘く、うまみたっぷり。塩味のたまごかけごはんがおいしい「昔ながらの庭先たまご」

ファームあるむは自然豊かな上士別町の平飼い養鶏場です。「ネラ」というたまごもお肉も美味しい黒い鶏を少数で大切に育てています。

鶏たちはのびのびと鶏舎の中で放し飼い。ヒナの時から薬剤を使用せず、かぼちゃや牧草、小麦といった士別近郊の農産物を中心とする道産のえさで育った鶏たちのたまごは、濃厚な味わいと臭みのなさが特徴。


たまご好きな方だけでなく、たまごが苦手という方でもおいしく食べることができるとご好評をいただいています。たまごかけごはんに、オムレツやお菓子作りにもおすすめです。


返礼品の特徴

のびのびと平飼い。ヒナの時から薬剤を使用せず、かぼちゃや牧草、小麦といった士別の農産物を中心とする道産のえさで育てた貴重な鶏を、添加物を使わず塩と胡椒だけで味付けしたスモークチキンです。
袋を開けてそのままお皿にのせるだけで豪華なご馳走になります。大人数の集まりにも使える2羽セットです。
鶏種は黒い羽根のネラです。筋肉がしっかりつき、かみしめるほどにうまみが味わえます。ビールのともにはもちろん、ベーコンのようにサラダなどの料理にもお使いいただけます。

剣淵町(けんぶちちょう)

剣淵町ってどんなところ?

北海道中央部の都市「旭川市」から、国道40号線を北に向かって50㎞程のところに、道の駅「絵本の里けんぶち」があります。ここが剣淵町の玄関口です。
剣淵町は、明治32年に屯田兵によって拓かれた、豊かな自然と素晴らしい沃野が広がる純農村の町です。

昭和63年、まちの若者たちが「けんぶち絵本の里を創ろう会」を結成、絵本を題材にまちづくりを始めました。その取り組みのユニークさが、マスコミで取り上げられ、「絵本の里けんぶち」としてその名が全国に広がっていきました。

平成16年に、新しくオープンした「絵本の館」が、絵本の里づくり活動の拠点施設です。ここには、世界中の絵本、約45,000冊を収蔵し、全国への貸し出しも行っています。

また「絵本の館」では、絵本原画展、読み聞かせ、絵本づくり、親子教室など様々な活動のほか、メインイベントとして「絵本の里大賞」を行っています。これは、前年度に全国で出版された絵本を対象にして、絵本作家や出版社から応募のあった絵本を「絵本の館」に展示し、来館した人たちの投票により大賞候補の絵本を選びます。大賞に選ばれた作家には、副賞として剣淵町産の安心安全な農産物を3年間にわたりお贈りします。

絵本の里づくりは、このような活動を通して、町にある知的障がい者施設との関わりや、安心安全な農産物を生産する農家との結びつきを大切にしています。

絵本と福祉と農業が一体となった文化を創造し、町では住民の皆さんが、絵本の持つ「温もりと優しさ」に触れ、「思いやりのある豊かな心」を育んでいます。
その他、剣淵町には、温泉ホテル「レークサイド桜岡」や道北一の素晴らしいパークゴルフ場があります。ぜひ、皆様のお越しをお待ちしています。

絵本の里けんぶち町/人・夢・大地 やさしさ奏でる 絵本の里けんぶち – 剣淵町ってこんなところ | (town.kembuchi.hokkaido.jp)より


返礼品の特徴

市販されている一般のM卵と比べてみると小さめです。ただし、黄身のサイズはほとんど変わらなく、白味が少ないものになります。

アローカナの卵は、美容や記憶力向上効果が言われるレシチンが通常の2倍、免疫力UP効果のあるビタミンBが10倍、血液をサラサラにするというビタミンEが通常の11倍と言われています。

成分表示ではコレステロールの分解能力や免疫効果アップも期待でき、美容にも健康にもいい卵です。 「La petite famille」ではアローカナ種以外との交配はしていません。


返礼品の特徴

柔らかい若鶏のモモ肉をじっくりとスモークして仕上げました。食べきりサイズで気軽にお試しいただける商品です。

少し食べたい時や、パーティーメニューにもう一品という時などに最適です。

全国の北海道物産展でイベント販売を行っている大人気商品です。

40年以上前、養鶏業を営む中でこの鶏を使って何か出来ないかと燻製を始めました。 ハムなど肉製品では、保存性や肉の色味を美しく見せるための発色剤(亜硝酸)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩、PH調整剤を使用するのが常識になっています。

ですが口にする皆様により安心安全な食品を提供したく試行錯誤し、完成したのがこのスモークドチキンになります。

ゴトウくんせいでは生きた鶏のと殺から加工、そして販売まで自社で行う全国でも稀な会社です。 一連の工程を自社で行うことにより、より新鮮な状態で加工することで風味と旨みを逃さずに仕上げることが出来ます。生肉から熱を通す工程で蒸気を使って油を落としながら加熱するため、柔らかさを損なわず、油の少ないヘルシーな燻製に仕上げました。


返礼品の特徴

卵は塩のみの味付けで10日間じっくり薫煙して作っています。薫煙に時間をかけているため途中で割れてしまう卵は多く、10個のうち6個・7個しか製品にならない手間のかかる商品です。 食べ方はそのまま食べていただいてもいいですし、ラーメンのトッピングやサラダに添えていただいても美味しいです。 ゴトウくんせいでは生きた鶏のと殺から加工、そして販売まで自社で行っている全国でも稀な会社です。 一連の工程を自社で行うことにより、より新鮮な状態で加工することで風味と旨みを逃さずに仕上げることが出来ます。


返礼品の特徴

ゴトウくんせいの看板商品、スモークドチキンとスモークドエッグのセットです。

鷹栖町(たかすちょう)

鷹栖町ってどんなところ?

場所:北海道のほぼ中央、旭川市のおとなり

土地:小高い山に囲まれが上川盆地。中心部を石狩川に注ぐ、オサラッペ川が貫流している。

人口:7,000人規模の小さなまち

特徴:基幹産業は農業!品質・収穫量共に道内屈指のお米屋良品質な野菜を生産

まち: みんな 笑顔で あったかす なまち
  ーお年寄りから子どもまで全ての人が笑顔になれる、あたたかい街づくりを進めます

【楽天市場】【ふるさと納税】北海道鷹栖町 みんな 笑顔で あったかす:北海道鷹栖町[トップページ] (rakuten.co.jp)より


返礼品の特徴

ゆったりとした大自然の中で、肉質のやわらかい交雑種、しかも少数のみを大切に育てています。エサは鷹栖産の稲わら、麦、トウキビを発酵させた自給飼料で栄養管理もしっかりしています。臭みがなくて食べやすく、安心・安全、旨みがあふれる贅沢な逸品です

鹿肉など自然環境で育った野生のジビエ肉は高たんぱくで鉄分も豊富です。


返礼品の特徴

高タンパクで低脂肪のため、ヘルシー食材としても注目されている鹿肉セットです。外モモは市販のタレ等で下味をつけてソテーなどに、ロースは付属のスパイスを使用したステーキや、カツなどにしてお召し上がりください。


返礼品の特徴

高タンパクで低脂肪のため、ヘルシー食材としても注目されている鹿肉の串物セットです。ロースとタンの2種類の味をお楽しみいただけます。今シーズンの焼肉やバーベキューにぴったりの商品です。別商品の「鹿肉のタレに漬ける焼肉セット」と一緒にいかがですか。
 ※冷凍でお届けします

比布町(ぴっぷちょう)

比布町ってどんなところ?

北海道のほぼ中央に位置し、雄大な大雪連峰東南に仰ぐ比布町は、道北の中心部旭川市のほか、愛別町、当麻町、和寒町、士別市に隣接しています。

面積は86.90平方キロメートルで、南北17.1キロメートル。その約半分は山林ですが、そのほかはおおむね平坦、まとまりの良い地勢で、石狩川、比布川、蘭留川、比布ウッペツ川などの流域一帯に、上川地方有数の米生産地が形成されています。

【楽天市場】【ふるさと納税】北海道比布町:北海道比布町[トップページ] (rakuten.co.jp)より


返礼品の特徴

元気な鶏から産まれた健康なたまご!
鶏の餌からこだわり、添加物・化合物を排除した健康や美容にも良いたまごです。

かっぱの健卵にはアスタキサンチンが含まれており、健康や美容にも良い効果を発揮します。

たまごは毎日1~2個食べても大丈夫。毎日のお料理に、毎日の健康に!!

大熊養鶏場は昭和30年から60年以上続いており、鶏の餌にこだわり鶏の衛生と健康向上に努めています!生くささがなく、シンプルな生卵かけご飯ではっきりわかる美味しさです!

返礼品の特徴

昭和46年「(有)大阪畜産」として創業し、昭和57年に「(株)大阪畜産」として現在も生産を継続しており、旭川では老舗の養豚業として年間約1万2000頭出荷してます。
飼料は自社独自の配合で給餌している為、お肉の締まりが良く旨味が味わえる豚肉です。
便利な300gにしました。様々な料理に活用出来る事間違い無し。

まとめ

今回は「【ふるさと納税】栄養的オススメ返礼品~上川地域①~」を紹介しました。

お気に入りの商品は見つかりましたか?

ふるさと納税では、生産者さんの声などから飼料や原材料など、こだわりある商品がわかりやすく、さらにお得に購入できます。

安心・安全で高栄養の食材選びの参考にしてみてください!

コメント

タイトルとURLをコピーしました