【オススメ食材】胃腸の不調から立ち直る

こんにちは！ゆうなです。

今回は、胃腸の不調から立ち直る際の注意点とオススメの商品をご紹介します。

この記事は２分で読めます！

食材や食べ過ぎ、環境のストレスなどが胃腸の不調にくる体質なのは母、姉も共通のようです。

症状があるうちは絶食

私が藤川理論で何度か失敗している大きな原因が、胃腸の不調があっても「これは体に必要な栄養だから」と吐き気や腹痛があるにも関わらず、無理に食べたりプロテインやサプリを摂っていたことです！

パニックの症状が出るのが怖くて無理矢理、栄養を体に入れようとしていましたが、嘔吐。それで余計に体力も消耗するしで悪化し1週間ほど寝たきりになりました。

完全復活するまでに3週間ほどかかりました。2年半前、一番症状が悪化した時のことです。

水分はしっかり摂る

とはいえ水分は摂らないと脱水になってしまいます。私は病院を受診するときには高確率で脱水になっていて点滴を受けます😭

今回の受診でも勧められたのは、お茶や水ではなくてミネラルが摂れる塩水をとること！

今は家にあるミネラルたっぷりの「雪塩ゆきしお」を水に溶かして水筒に入れ、こまめに水分＆ミネラル補給しています。

では、ミネラルの摂れる水分補給のためにオススメの天然塩やにがりをご紹介します。

宗谷の塩 （北海道）

マグネシウム	カリウム	カルシウム
3,320mg	1,070mg	930mg

ミネラルたっぷりで美味しく調理にも使いやすい、私が一番お気に入りの天然塩です。

藤川理論の栄養療法を始める前までは安い食塩を使っていたのですが、味も使い方も変わらずミネラルはたっぷりなので嬉しいです。

雪塩（ 沖縄）

マグネシウム	カリウム	カルシウム
3,310mg	1,000mg	832mg

こちらもミネラルたっぷりで他の天然塩とは桁違いにマグネシウム含有量が高いです。

水には溶けやすいですが、パウダー状なので卵などには混ざりにくく調理に使うときには工夫がいります。

ぬちまーす（沖縄）

マグネシウム	カリウム	カルシウム
3,360mg	970mg	700mg

藤川先生イチオシの天然塩です！マグネシウムとカルシウムのバランスがよく、ミネラルたっぷりです。

こちらも雪塩と同じくパウダー状なので水などサラサラの液体以外の食材には混ざりにくく調理には使いづらい難点があります。

塩について、こちらでも詳しく書いていますので参考にどうぞ🤗

天海のにがり（高知県）

マグネシウム含有量は15ml（大さじ1）あたり142.5mg。100gだと約940mg。

キャップが計量カップにもなっていて便利。

水に混ぜて水分補給、お米を炊くときに入れるとふっくら仕上がります。

赤いにがり（長崎県）

マグネシウム	カリウム	カルシウム	ナトリウム
6,500mg	2,200mg	3,300mg	984mg

こちらも藤川先生の著書で紹介されています。

今回紹介した中で最もマグネシウム含有量が高くコスパもよく1Lと内容量も多いです。

小分けのボトルが1滴ずつ出て便利です。

食欲が出てきたときにオススメの食べ物

腹痛や嘔吐の症状が治まってきたら、まず食べて欲しいオススメの食べ物はだしのきいた味噌汁と卵スープです。

味噌汁は だし からタンパク質が摂れますし日本人は食べ慣れているというのもあり、私は病み上がりのときに夫に「何か食べたいものある？」と聞かれたら味噌汁を作ってもらっています。

野菜、きのこ、肉、魚など具だくさんにすれば栄養価も上がりますし、具材が食べられなくても味噌汁を飲むだけでも栄養が摂れるのでオススメです。

そして卵スープは完全栄養食品といわれる卵をとろとろにしたスープなので喉ごしもよく病み上がりに嬉しいメニューです。

森田鰹節 煮干しパック（高知県）

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
35.6kcal	6.7g	1.0g	0.2g	0.3g

原材料がいわしの煮干し、あじの煮干し、さばの煮干し、かつおのふし、昆布の自然素材のみ。

化学調味料や保存料を使ってないので安心して美味しくいただけます。
しかもタンパク質6.7gもありがたい😆

わが家は毎日このだしパックの味噌汁を食べています。

茅乃舎だし（福岡）

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
25kcal	2.45g	0.23g	3.31g	1.06g

【原材料】かつお節、いわし煮干しエキスパウダー、焼きあご、うるめいわし節、昆布
でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末しょうゆ、発酵調味料

茅乃舎かやのやさんって有名らしいですね。私は贈答用でいただいて知ったのですが、高級料亭の味がして美味しかったです。

「化学調味料・保存料無添加」ではあるのですが、酵母エキスや食塩、粉末しょうゆ添加されてるので気になる方もいるようでAmazonレビューにそういった意見がありました😅

川崎農園　ひめたま（新潟県）

たんぱく質

脂質

カルシウム

マグネシウム

リン

鉄

亜鉛

ビタミンA

ビタミンB2

ビタミンB6

ビタミンB12

ビタミンD

ビタミンE

葉酸

6.4g

5.4g

27mg

6mg

94mg

0.9mg

0.7mg

78μg

0.22mg

0.04mg

0.5μg

2μg

1mg

22μg

卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養があり完全栄養食品といわれています。

川崎農園さんのひめたまは、「健康なたまごは健康な鶏から生まれる」という考えのもと、平飼いや飼料にこだわり安心安全な品質のたまごを生産されています。

栄養価も高く、喉ごしもよくて温かくてお腹にも優しいので卵スープは病み上がりには最高のメニューです！

私は鶏がらスープやだし醤油で簡単に味つけして作っています。
余裕があれば卵以外にも肉、玉ねぎ、にんじん、小松菜、わかめ、ごまなど野菜や海藻なども足して栄養価を上げています。