ゆうな
4年半、藤川理論の栄養療法を続けている私から、1日3食分の献立を紹介します。
食事は1日数回、一生つづくものなので
無理せず、取り入れられるものからやってみてください🤗
この記事はこんな方にオススメ
- 高たんぱく / 低糖質の食事をしたい
- 毎日の献立に困っている
- 食事療法が続かない
ブログを書いている人
- 20歳でパニック障害になった40代・2児の母
- 2019年9月から藤川理論の栄養療法をスタート
- 4年で8～9割ほど改善。花粉症も改善していきたい
- 元 精神科ソーシャルワーカー
朝食
米ナスをもらったので、米ナスピザを作ってみました。
- 米ナスピザ
（パプリカ、ピーマン、チーズ） - レタス、トマト、鶏むね肉
- 目玉焼き
- 納豆
- 味噌汁
(なめこ、豆腐、ニラ、ワカメ)
| エネルギー | 295kcal |
| たんぱく質 | 24g |
| 脂質 | 17.1g |
| 糖質 | 9.2g |
| 食物繊維 | 6.7g |
ゆうな
夏ですね〜
米ナスやピーマン、トマトが美味しい季節です。
昼食
- 冷やし中華
（錦糸卵、サラダチキン、きゅうり、トマト、しらす） - 卵スープ
| エネルギー | 430kcal |
| たんぱく質 | 29.2g |
| 脂質 | 13.8g |
| 糖質 | 41.8g |
| 食物繊維 | 11.9g |
ゆうな
麺はやや糖質が低めのゼンブヌードル細麺を使っています。
夕食
- 手羽元の唐揚げ
- 枝豆
- キムチ
- きゅうりと梅干しの和物
- トマト
- 大豆、こんにゃく、鶏ももの煮物
| エネルギー | 560kcal |
| たんぱく質 | 38.1g |
| 脂質 | 39.2g |
| 糖質 | 11.2g |
| 食物繊維 | 6.3g |
ゆうな
きゅうり、トマト、枝豆は我が家の夏の定番です😆
まとめ
3食で約91gのタンパク質、約62gの糖質量になりました。
夏はコンロの前に立つのがつらい季節ですが、夏バテしないように食事はしっかり摂るよう心がけています。
子どもたちは、この時期、のどごしの良いものや冷たいものを好み、さらに美味しくないと食べてくれないので、食べてもらえるよう工夫しています。
今回もみなさんの献立の参考になれば幸いです。
おすすめ品
🔴ゼンブヌードル細麺
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グルテンフリーの麺です。
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常温で長期保存もできて簡単に使えるので便利ですよ。
今回は、冷やし中華に使いました。
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