【高たんぱく・低糖質】藤川理論の栄養療法1日3食メニュー5月20日

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ゆうな
ゆうな

4年半、藤川理論の栄養療法を続けている私から、1日3食分の献立を紹介します。
食事は1日数回、一生つづくものなので無理せず、
取り入れられるものから、参考にしてみてください🤗

この記事はこんな方にオススメ
  • 高たんぱく / 低糖質の食事をしたい
  • 毎日の献立に困っている
  • 食事療法が続かない
ブログを書いている人
  • 20歳でパニック障害になった40代・2児の母
  • 2019年9月から藤川理論の栄養療法をスタート
  • 4年で8~9割ほど改善。花粉症も改善していきたい
  • 元 精神科ソーシャルワーカー

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朝食

  • 油揚げピザ
    (油揚げ、ピーマン、鶏ささみ缶、チーズ)
  • 卵焼き、キャベツ
  • 納豆
  • 味噌汁
    (豚肉、小松菜、ニラ、ワカメ)
エネルギー312kcal
たんぱく質25.6g
脂質19.8g
糖質6.4g
食物繊維4.3g
ゆうな
ゆうな

油揚げの油抜きはお湯をかけずにキッチンペーパーなどで押しつぶして油をふき取ります。
フライパンやトースターで焼くとカリカリに仕上がり美味しいですよ。

昼食

  • カレー&キャベツ
    (人参、玉ねぎ、にんにく、鶏肉)
  • 卵サラダ
  • チキンカツ(鶏むね肉)
  • 味噌汁
    (ほうれん草、大根、豆腐、しいたけ、ねぎ)
エネルギー554kcal
たんぱく質36g
脂質36.9g
糖質21.6g
食物繊維6.8g
ゆうな
ゆうな

カレールーをおかわりしたので、脂質も糖質も少し高めになりました。

夕食

やきまる

  • 鶏軟骨
  • 親鶏のモモ肉
  • せせり
  • ミミガー
  • キャベツ
  • ピーマン
  • えのき
  • サラダ
    (レタス、スナップエンドウ、卵、トマト)
エネルギー491kcal
たんぱく質45.1g
脂質29g
糖質10.1g
食物繊維4.4g
ゆうな
ゆうな

焼肉のときはいつも食べすぎてしまうので、今回あらかじめ食べる肉の量を測って食べたら、食べすぎ防止になりました😆

まとめ

3食で約107gのタンパク質、約38gの糖質量になりました。

毎日の食事で高タンパク・低糖質食を維持するのは大変ですが、1回作ったら何日か食べられるカレーや具材を切るだけの焼肉などをうまく活用しています。

今回もみなさんの献立の参考になれば幸いです。

おすすめ品

🔴とりささみフレーク

朝食の油揚げピザの具材に使用した とりささみ です。

化学調味料、リン酸塩、食塩不使用で安心です。

長期保存もできて簡単に使えるので便利ですよ。

🔴やきまる

室内焼肉にはイワタニ製品のやきまるがオススメです。

炎に脂が当たらない構造なので、焼肉中の煙の発生を抑制できます(※特許取得)

コードレスで、コンパクトなので場所を選ばず洗うのも簡単です🤗

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