ゆうな
4年半、藤川理論の栄養療法を続けている私から、1日3食分の献立を紹介します。
食事は1日数回、一生つづくものなので無理せず、
取り入れられるものから、参考にしてみてください🤗
この記事はこんな方にオススメ
- 高たんぱく / 低糖質の食事をしたい
- 毎日の献立に困っている
- 食事療法が続かない
ブログを書いている人
- 20歳でパニック障害になった40代・2児の母
- 2019年9月から藤川理論の栄養療法をスタート
- 4年で8～9割ほど改善。花粉症も改善していきたい
- 元 精神科ソーシャルワーカー
朝食
- 油揚げピザ
（油揚げ、ピーマン、鶏ささみ缶、チーズ） - 卵焼き、キャベツ
- 納豆
- 味噌汁
(豚肉、小松菜、ニラ、ワカメ)
| エネルギー | 312kcal |
| たんぱく質 | 25.6g |
| 脂質 | 19.8g |
| 糖質 | 6.4g |
| 食物繊維 | 4.3g |
ゆうな
油揚げの油抜きはお湯をかけずにキッチンペーパーなどで押しつぶして油をふき取ります。
フライパンやトースターで焼くとカリカリに仕上がり美味しいですよ。
昼食
- カレー＆キャベツ
（人参、玉ねぎ、にんにく、鶏肉） - 卵サラダ
- チキンカツ（鶏むね肉）
- 味噌汁
（ほうれん草、大根、豆腐、しいたけ、ねぎ）
| エネルギー | 554kcal |
| たんぱく質 | 36g |
| 脂質 | 36.9g |
| 糖質 | 21.6g |
| 食物繊維 | 6.8g |
ゆうな
カレールーをおかわりしたので、脂質も糖質も少し高めになりました。
夕食
やきまる
- 鶏軟骨
- 親鶏のモモ肉
- せせり
- ミミガー
- キャベツ
- ピーマン
- えのき
- サラダ
（レタス、スナップエンドウ、卵、トマト）
| エネルギー | 491kcal |
| たんぱく質 | 45.1g |
| 脂質 | 29g |
| 糖質 | 10.1g |
| 食物繊維 | 4.4g |
ゆうな
焼肉のときはいつも食べすぎてしまうので、今回あらかじめ食べる肉の量を測って食べたら、食べすぎ防止になりました😆
まとめ
3食で約107gのタンパク質、約38gの糖質量になりました。
毎日の食事で高タンパク・低糖質食を維持するのは大変ですが、1回作ったら何日か食べられるカレーや具材を切るだけの焼肉などをうまく活用しています。
今回もみなさんの献立の参考になれば幸いです。
おすすめ品
🔴とりささみフレーク
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朝食の油揚げピザの具材に使用した とりささみ です。
化学調味料、リン酸塩、食塩不使用で安心です。
長期保存もできて簡単に使えるので便利ですよ。
🔴やきまる
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室内焼肉にはイワタニ製品のやきまるがオススメです。
炎に脂が当たらない構造なので、焼肉中の煙の発生を抑制できます（※特許取得）
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