藤川理論の栄養療法４年目の私が、栄養療法初心者の姉にアドバイスした６つの質問。プロテインとフェリチンについて

こんにちは。ゆうなです！

今回は栄養療法の初心者の方が疑問に思うことを姉との会話形式でご紹介していきます。

プロテインの種類はなんでもいいの？

動物性のホエイと植物性のソイがありますが、藤川理論においてはホエイプロテイン一択です。

ソイプロテインはホエイプロテインに比べ圧倒的に効果が劣るそうで
「ソイは今すぐ廃棄してホエイに変えなさい」と先生は指導されているくらいです😅

ホエイには大きく分けて WPC と WPI という種類があります。

WPCには乳糖が含まれていますが、WPI は乳糖が除去されているので精製に手間がかかるぶん値段は高いですが、乳糖不耐性の人はWPIを選択するとよいでしょう。

プロテインを１日２回飲む理由

プロテインを飲むと血中アミノ酸濃度が上昇しますが、その効果は数時間で切れてしまいます。

そのため、プロテインは最低１日２回、できれば１日３回飲む方が良いです。

血中アミノ酸濃度とは、血液中に含まれるアミノ酸（タンパク質の構成成分）のことで、低いと”万病の元”と藤川先生はブログで解説されています。

プロテインの規定量を飲んでても卵３個➕肉２００g必要？

卵３個➕肉２００gで５０gのタンパク質になるのでプロテインと合わせて９０g摂ることになります。

⚫︎ 健康維持でも体重✖️１g

⚫︎ 成長期の中高生、妊娠・授乳期の女性 → 体重✖️１.５g

⚫︎ 慢性疾患からの回復 → 体重✖️２g

１日にタンパク質が必要です。

例えば体重５０kgの場合、健康維持で５０g、成長期、妊娠・授乳期で７５g、慢性疾患からの回復で１００gとなります。

１日にプロテインの規定量２０g（６０cc）✖️２回の４０gを摂っても足りません。

健康な５０kgの方に９０gの摂取は多いように思えますが、忙しい日も体調が優れないときも毎日摂取するというのは難しいので、平常時にこれだけ摂るよう心がけることが大切です。

プロテインの味に飽きたら試してほしいもの

プロテインは甘い味が多いので、さっぱり飲める柑橘系やベリー味のプロテインがおすすめです‼️

でも、１Kgを購入して好みじゃなかったらツライので、飲みきりサイズのお試しパックで好きな味を見つけるといいですよ🤗

どれも１回分がちょうどタンパク質２０gくらいになるので、初心者の方にとって「これが２０gのタンパク質量」と感覚をつかみやすいです。

ビーレジェンドは１３種類のお試しセットが２０２３年５月現在、取り扱いしていない、とのことで甘い味の７種類を載せておきます。

血液検査フェリチンが測れる医療機関

フェリチンが測定できる医療機関を藤川先生がブログで紹介されているので参考になります。

そもそもフェリチンってなに？と言う方は私が書いたブログ記事もどうぞ🤗

貧血、鉄不足チェック、フェリチン測定をすすめる理由など詳細に書いています。

フェリチンの目標値

先生の本から、フェリチンの解説と基準値、目標値を引用します。

フェリチン・・・・鉄分を貯蔵しているタンパク質の量です。

ヘモグロビンは血液の中で活動している鉄分です。

一方、フェリチンは内部に鉄を蓄えることができるタンパク質で、肝細胞などを中心として全身に分布しています。

血液中の鉄分が不足すると、フェリチンに蓄えていた鉄分が放出され、血液中の鉄分量を調整します。

ですから、ヘモグロビン値が正常でもフェリチン値が低下していれば、鉄の貯金が減っていることになり、鉄不足の症状が出ます。

○一般的な基準値　男性：２０〜２２０（ng/ml）

　　　　　　　　　女性：１０〜８５（ng/ml）

◉当院での目標値　当面１００、最終的には１５０〜２００（ng/ml）

藤川徳美：親子ではじめる！天才ごはん（方丈社）p.141

最後に：最も重要なアドバイス

栄養療法は自分で学ぶ必要があり、実践にも効果を得るにもすごく時間がかかります。

そして、食事や栄養摂取は毎日のことなので面倒なことでもあります。

でも、健康維持や不調からの回復を本当に望むのであれば、藤川先生の本をしっかり自分で読んで、時には実践している人からのアドバイスももらいながら続けていくことをオススメします。

藤川先生のすべての本を紹介している記事も書いていますので、参考になれば幸いです。